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| 글쓴이 │ | |
쥔장농부 |
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| 제 목 │ | |
전자렌지에 결대 데우면 안데는음식 바로가기 |
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전자렌지에 결대 데우면 안데는음식 바로가기
http://blog.naver.com/cong2yak/221462211753
◆1.첫째 : 버섯입니다.
버섯은 한번 요리하면 재탕은 절대 금지
전자렌지에 결대 데우면 안데는음식 바로가기
http://blog.naver.com/cong2yak/221462211753
◆1.첫째 : 버섯입니다.
버섯은 한번 요리하면 재탕은 절대 금물입니다.
버섯의 단백질 구성이 완전히 변합니다.
맛만 달라지는게 아니라
단백질 구성의 변화로 복통이 일어날수있습니다.
근데..가만히 생각해보셔요
그동안 버섯을 어찌 드셨는지..
삼겹살에 ~ 소고기에~ 버섯구이
버섯볶음..
버섯요리는 거의 재탕이 없는 요리더라구요
즉석에서 궈야맛나게 먹으니
그동안 습관은 이미 버섯재탕을
안먹었뜨렜어여~~~
◆2.두번째 : 국민단백질 계란
계란도 전자렌지에 뎁히면
단백질 성분 자체가 변해서
소화기관에 큰일이 날수 있구요
렌지는 고온이잖아요~
그래서 독성이 이빠이~~ 발생됩니다.
오믈렛이나 삶은달걀을 뎁히는건
이젠 안하셔야해요
건강하자고 먹는 음식이
오히려 독이 되서 몸의 건강을 해치는
원인이 됩니다.
굳이 뎁혀드신다면 73.8도 정도면
살짝 따숩게???
하지만 독성이 아닌 음식들도 있어요
계란이 메인이 아닌...들러리 음식들~
계란으로 만든빵~ 등
참고해주세요^^
◆3. 세번째 : 국민탄수화물 밥
찬밥한공기는 전혀 독이 안될듯하죠?
왜? 독이 되는지 알아보겠씁니다.
밥을 하기전에 쌀을 씻지 않았다면
밥에 박테리아 포자가 포함됫을쑤 있어요
쌀이 익더라도 끓는물에
박테리아는 죽지 않습니다.
밥을 상온에서 식히면 박테리아는 증식할수있고
그 밥을 다시 데우는것은 박테리아
활동을 활발하게 만듭니다.
즉 : 밥을 해서 더운체로 냉장고에 바로이동이죠
실온에 오래있던 밥일수록 해로운
박테리아를 많이 포함할 가능성이 높습니다.
그래서 이런 밥을 렌지에 뎁히면 구토와 설사를
최소5시간정도
유발할수 있습니다.
◆4.네번째 : 닭고기와 가공육
닭고기는 단백질의 대명사이죠?
하지만 렌지에 뎁히면 단백질 화합물을
변화를 시킵니다.
쉽게 말씀드리면 단백질을 기형으로
만들어버리지요
만약에 뎁혀드실거면
온도를 낮게 해서 오랜시간 데우는걸
강추드려요~
가공육또한 마찬가집니다.
산화콜레스테롤 같은 변화에 노출이됩니다
가공육의 재가열후 발생하는
콜레스테롤 산화는 관상동백
심장질환의 사례와도 관련이 있다니..
건강을 야무지게 챙기시는 분들은
....음~~...
잘 드셔요~
그람 ~ 남는 치킨 오또케 묵어요???
집에 냉장고 열어보시면
야채들이 조금 남아있을겁니다.
야채들과함께
케이준치킨셀러드 해드셔요~
차갑게 드셔도 좋을 메뉴잖아요~
◆5.다섯번째 : 감 자
혹시 외식했다 한번쯤
감자튀김 포장해오신적 있으세요?
감자를 다시 데우면
독성이 생길수있다니
이젠 식은체로 드시거나
주문과 동시에 다~ 드시면 굿입니다.
하지만 집에서 삶은감자를
데울땐 밥과 마찬가지로
익은감자를 바로 냉장고에
넣었다면 다시 데워도 안전하지만
상온에 보관후에
다시 렌지에 뎁히면
보툴리눔으로 알려진 희귀한
박테리아가 생겼을 가능성이 높습니다.
이 박테리아는 감자가 실온에
너무 오랫동안 방치되면 증식하게 되는데
감자를 요리한후에 밀폐된 용기에
넣어 냉장고에 바로 넣지 않았다면
다시 데우지 않는것이 좋습니다.
감자와 밥은 뜨실때 바로 냉장고보관!!1
◆6. 여섯번째 : 시금치 셀러드 비트
요 세가지 야채들의 공통점은
질산염의 농도가 아주 높다는건데요~
과연 야채에서의 질산염의 큰문제는???
질산염은 다시 가열하면 발암성 아질산염으로
변하고 특히 가열하고 찬물에 식히고 다시 데워진
시금치에서 흔히 만날수있다고해요
그러니 시금치도 일단 냉장고 드가면
식은체로~ 드시는걸로~
아질산염이란????
헤모글로빈이 산소를 몸 전체로
운반하는걸 방해하는...나쁜쉐이~
이 밖에도 전자렌지에 넣으면
아주 위험한것들이 있어요
이쑤시게....
불납니다!!
우유,생밤은 빵빵 터집니다!
집에서..폭탄세례 받을수있어요~!
은박지도 마찬가지~
과학은 생활이 편리하자고 연구해지고
발명이 되는데...
그...편리함의 단점도 있답니다.
단점은 사용하지말고
장점만 살려서
이왕사는 동안 건강하게
삶의질을 높히면서 살아요~
오늘도 삼수니는 건강 야무지게 챙기는
잇님들의 수호천사~!!!
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[출처] 전자렌지에 다시 데우면 독성이 되는 음식들~!|작성자 도경아씨 |
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